春播一粒种，秋收满担粮。“甜糯玉米之乡”忻州五寨县迎来丰收季，黄澄澄的玉米簇拥成一片金色海洋，田间地头一派繁忙的景象。

　　五寨县甜糯玉米由于种植区域无霜期间长、光照充足、昼夜温差较大yy易游体育,，因此糖分积累多，香甜软糯品质好，名列全国前茅。

　　忻州市杂粮产业协会会长张春霞表示，忻州的甜糯玉米品种丰富，山西农大玉米研究所就在忻州yy易游体育,，忻州得以及时引进、优先推广使用全国各地的新优品种，忻州的甜糯玉米各具特色，忻州气候温差大、光照足，有利于营养物质的积累，甜糯玉米富含氨基酸、维生素，有利于消化，对人体有益。

　　在忻州街头，可以吃到一种风味独特的传统小吃--保德碗托。地道的保德“碗托”用的是细白的“上荞面”。保德县盛产荞麦，所制荞面碗托，晶莹光亮，柔软细嫩，清香利口。

　　走在神池的大街小巷，胡麻油特有的香味，浓郁而清香，混合着月饼吊炉的烟雾弥漫在空气中，散发出独特的魅力，倾述着这方水土的中秋情思。

　　山西农业大学玉米研究所杂粮研究室主任陈喜明表示，荞麦是典型的粗粮，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有降低血糖、降低胆固醇，保护心脏血管的作用。越来越受到人们的青睐。

　　随着中秋渐临，走在神池的大街小巷，胡麻油特有的香味，浓郁而清香，混合着月饼吊炉的烟雾弥漫在空气中，散发出独特的魅力，倾述着这方水土的中秋情思。

　　忻州市农业农村局种植业科科长陈伟表示，忻州市神池县高寒冷凉，山地多，适宜种植杂粮，全县每年胡麻种植面积在10余万亩，神池月饼的原料就取于神池胡麻油和高山岩溶水，色泽金黄、松酥不腻、口齿留香，制作工艺已被列入省级非物质文化遗产名录。胡麻油含有的油酸和亚油酸，是食物中不可缺少的营养素和生理上必需的脂肪酸，久食可防治高血压、血管硬化等疾病。

　　在忻州这片土地上，不论走到哪里，都能看到五颜六色的杂粮，品尝到五花八门的主食，豆面抿面、莜面窝窝、油炸发糕……这些味美、健康的杂粮面食，带着独特的属于忻州的味道，成为营养健康时代百姓餐桌上的宠儿。

　　忻州杂粮正从自然的馈予中，累积起独特的饮食文化和蓬勃发展的杂粮大健康产业。米乐YY易游,米乐YY易游,